Trucha del páramo

Jugosa trucha preparada en una deliciosa y aromática salsa cítrica de naranja. perejil y soya, acompañada de bolitas de arroz y ensalada de la casa.
La Trucha del páramo es un homenaje a la cocina tradicional con un giro moderno. ¡Déjate conquistar por su frescura y elegancia!